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佐渡で有名な食材とは

 2011-10-31
皆さん、こんばんは

今日は、佐渡で有名な食材といえば、ブリ牡蠣それとカニではないでしょうか
そのカニついて書きたいと思います。
 
              カニ

佐渡で、カニの操業をしているのは、弥吉丸さんと孫金竜丸さんの2艘で、漁の方も
年々減ってきているそうですが、操業期間としては3月~8月までと10月~12月の間で、
1月、2月、9月は操業が禁漁だそうです。

私も、昨日今年初めて食べてみましたが、とてもおいしかったですし、食べながら
思ったのですが、カニと言えば佐渡という位にもっと評判になって、カニを使った
イベントなどができれば佐渡の観光につながっていくのではと思いました。

全国のみなさん、これからも佐渡のカニを宜しくお願いします
 
 なお、カニの注文及びお問い合わせは下記へどうぞ

  ◎孫金竜丸さん
     TEL:0259-87-2308

  ◎弥吉丸さん
     TEL:0259-87-3146
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